颗粒状白砂糖；细粒砂糖：最常见的食用糖形态之一，呈干燥的小晶体颗粒，常用于烘焙、饮料和日常烹调。（英式英语中常对应 caster sugar 为更细的砂糖；此外还有 brown sugar、powdered/icing sugar 等不同形态。）
/ˈɡræn.jə.leɪ.tɪd ˈʃʊɡ.ər/
I take my coffee with granulated sugar.
我喝咖啡会加白砂糖。
Cream the butter and granulated sugar until light and fluffy, then add the eggs one at a time.
将黄油和白砂糖打发至颜色变浅、质地蓬松，再把鸡蛋逐个加入。
granulated 来自 granule（小颗粒），源于拉丁语 granum（谷粒、颗粒）；后缀 -ated 表示“使成为……的状态”。因此 granulated sugar 字面意思就是“做成颗粒状的糖”。sugar 一词经由阿拉伯语 sukkar 等路径进入欧洲语言，最终在英语中固定为 sugar。
由于 granulated sugar 属于较具体的食品术语，在经典文学中通常更常见的是更泛用的 sugar。在以家庭饮食、烘焙或日常生活细节见长的现代英语非虚构作品与食谱写作中，这一短语更常出现，例如英美烹饪写作与经典食谱书（如家庭烘焙类著作）中常用来区分不同糖的形态与用途。
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